Beschreibung
Cocktails finden ständig neue Fans, Barkeeper-Kurse für Anfänger boomen und immer mehr Menschen entdecken, dass Cocktails auch ohne Alkohol Spaß machen und lecker schmecken. Und: Cocktails können echte Vitaminbomben und Fitness-Shooter sein.
Alkoholfreie Cocktails passen zu jedem Anlass, egal ob zum Grillabend mit Freunden, dem gemütlichen Sofa-Sonntag mit der Familie oder zu einem romantischen Candle-Light-Dinner.
In unserem Buch sind 40 besondere Cocktailrezepte enthalten, jeweils passend zu den vier Jahreszeiten. Sie sind möglichst mit frischen saisonalen und regionalen Zutaten zubereitet.
Dazu wird ausführlich erklärt, wie man ganz leicht wunderschöne Garnituren zaubern kann und welches Equipment benötigt wird, um einen tollen Cocktail zu kreieren. Eine Übersichtstafel zeigt die Vitamine und Mineralstoffe für alle relevanten Obstsorten an.
Autorenportrait
Sara Thaiphakdi, München ausgebildete Hotelfachfrau und Barkeeperin mit Herz und Seele, Absolventin der internationalen European Bartender School, Barcelona, und derzeit als Demichefin de bar in der renommierten Bar eines 5-Sterne-Hotels in München tätig.
Nebenberuflich engagiert sie sich als Workshop-Leiterin bei der Initiative Natural Life-Art.
Inhalt
INHALT was dich erwartet:
Kleine Geschichte des Cocktails
Equipment was du benötigst
ABC der Arbeitstechniken
Garnierungsideen einfach und kreativ
Grundrezept für Zuckersirup
Erläuterung der verwendeten Symbole
Cocktails für den Frühling
"Johannisbeer-Spritz"
"Thyme-Time"
"Frühlings-Brise"
"Spicy-Rhubarb"
"Spring-Break"
"Kiwi-Wonder"
"Basil-Berry"
"Evergreen"
"Sunset-Lover"
"Erdbeer-Traum"
Cocktails für den Sommer
"Brombeer-Rosenkavalier"
"Summer-Feeling"
"Garden-Fizz"
"Mango-Punch"
"Frozen-Love"
"Sommernachtstraum"
"Vanilla-Darling"
"Pineapple-Ocean"5
"Icy-Blueberry"
"Mrs. Passion"
Cocktails für den Herbst
"Cucumber-Mint"
"Pumpkin-Dream"
"Herby-Pomegranate"
"Herbstwind"
"Wachmacher"
"Fancy-Night"
"Single-Cinnamon"
"Grapy-Lemon"
"Salbei-Himmel"
"Honeymoon"
Cocktails für den Winter
"Schneewittchen"
"Exquisit"
"Mandarini-Doppio"
"Creamy-Apple"
"Weihnachtswunder"
"Rosemary-Fizz"
"Cherry-Lady"
"Elfenzauber"
"Spaß-im-Glas"1
"Honigbär"
Leckere Bowlen
"Fruity Ginger-Bowle"
"Bee-Bowle"
Vegane Cocktails
Mix-Spaß mit Kindern
"Cotton-Candy-Love"
"Bälle-Paradies"
Zutaten regional einkaufen
Saisonkalender der Früchte
Übersichtstafel Vitamine und Mineralstoffe
Vitamine und Mineralstoffe eine kleine Übersicht
Literatur- und Quellennachweis
Bildnachweis
Informationen zu E-Books
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Von uns werden digitale Bücher in drei Formaten ausgeliefert. Die Formate sind EPUB mit DRM (Digital Rights Management), EPUB ohne DRM und PDF. Bei den Formaten PDF und EPUB ohne DRM müssen Sie lediglich prüfen, ob Ihr E-Book Reader kompatibel ist. Wenn ein Format mit DRM genutzt wird, besteht zusätzlich die Notwendigkeit, dass Sie einen kostenlosen Adobe® Digital Editions Account besitzen. Wenn Sie ein E-Book, das Adobe® Digital Editions benötigt herunterladen, erhalten Sie eine ASCM-Datei, die zu Digital Editions hinzugefügt und mit Ihrem Account verknüpft werden muss. Einige E-Book Reader (zum Beispiel PocketBook Touch) unterstützen auch das direkte Eingeben der Login-Daten des Adobe Accounts – somit können diese ASCM-Dateien direkt auf das betreffende Gerät kopiert werden.
Da E-Books nur für eine begrenzte Zeit – in der Regel 6 Monate – herunterladbar sind, sollten Sie stets eine Sicherheitskopie auf einem Dauerspeicher (Festplatte, USB-Stick oder CD) vorsehen. Auch ist die Menge der Downloads auf maximal 5 begrenzt.
