Zugegeben, Brot, Brötchen oder ein saftiger Schokoladenkuchen genießen nicht gerade den Ruf, eine große Hilfe beim bewussten Abnehmen zu sein. Was aber, wenn genau diese Leckereien auch während einer Diät plötzlich erlaubt sind? "Finger weg von bösen Kohlenhydraten!" Diesen Satz konnte Gu¨ldane "Dana" Altekru¨ger während ihrer Diäten einfach nicht mehr hören. Die leidenschaftliche Hobby-Bäckerin wollte sich zwar bewusster ernähren, dabei aber dennoch auch genießen du¨rfen. Gesagt, getan - und somit begann die Zweifach-Mama, an Back-Rezepten zu tu¨fteln, die lecker und vollwertig, aber ebenso kalorienarm sind. Herauskommen sollten Rezepte, die Schlemmen und Genießen während einer Diät möglich machten, und von einer Nacht auf die nächste war Dana mit ihrem Backbuch plötzlich Bestseller-Autorin. Fu¨r Back dich schlank hat die Abnehmen mit Brot und Kuchen-Autorin eine erlesene Auswahl ihrer Rezepte fu¨r Gebäck und weitere Leckereien zusammengestellt. Von einzigartigen Broten u¨ber kreative Dips bis hin zu Chutneys mit Wow-Faktor - in diesem Magazin zeigen wir dir, wie einfach und vor allem lecker es sein kann, abzunehmen ohne dabei auf Genuss verzichten zu mu¨ssen. Und damit nicht genug: Dana nimmt uns mit in ihre Ku¨che, verrät uns ihre besten Tipps und Tricks aus der Backstube und erzählt uns im Interview, wie es dazu kam, dass sie "aus Versehen" einen Back-Bestseller geschrieben hat. Also, schnapp dir Backschu¨ssel, Schneebesen und Co. und verwandle deine Ku¨che in eine Backstube der ganz besonderen Art - denn jetzt mal ehrlich: Wer kann schon von sich behaupten, trotz Genuss von Brot und Kuchen u¨berschu¨ssige Pfunde verloren zu haben?

Die BPA Media GmbH ist ein Verlag mit Sitz in Hannover, der eine Vielzahl an Rezept- und Gesundheitspublikationen veröffentlicht. Mit dem Magazin "Wölkchenbäckerei - BACK DICH SCHLANK" ist ein Rezept-Guide in Zusammenarbeit mit Güldane Altenkrüger erschienen. Noch nie war es so leicht, sind schlank zu schlemmen.