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Genießerküche für Allergiker

Vom Einkauf bis zum gedeckten Tisch, Mit Nährwertangaben und BE

Erschienen am 04.11.2009, 1. Auflage 2009
24,90 €
(inkl. MwSt.)

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Bibliografische Daten
ISBN/EAN: 9783990050019
Sprache: Deutsch
Umfang: 224 S., durchg. farb. Abb.
Format (T/L/B): 2 x 26.6 x 22.8 cm
Einband: gebundenes Buch

Beschreibung

Nahrungsmittelallergien sind auch bei uns zu einem Phänomen geworden, das zigtausende Menschen betrifft. Erstmals gibt es ein Kochbuch, das den entsprechenden Informations- und Speisenbedürfnissen und zugleich den heimischen Essgewohnheiten Rechnung trägt. Für folgenden Nahrungsmittelallergien (Ei, Milch, Gluten, Soja und Fisch), sowie Hinweise über Gluten-, Histamin-, Lactose-, Fructose- bzw. Selleriegehalt erhöhen den Nutzwert für den Leser.

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