Mag. Eva Fauma ist selbstständige Ernährungswissenschaftlerin und leitet das Zentrum Präventissimo in Linz. Neben Ernährungsberatung und betrieblicher Gesundheitsförderung begeistert sie ihr Publikum in Vorträgen und Seminaren. Ihr Schwerpunkt ist die Traditi-onelle Europäische Medizin.