Bibliografische Daten
ISBN/EAN: 9783950157055
Sprache: Deutsch
Umfang: 128 S., 131 s/w Illustr., 2 farbige Zeichng., mit
Einband: gebundenes Buch
Beschreibung
Die Salzburger Küche um die Mitte des 18. Jahrhunderts - Die Mozarts auf Reisen - Die Küche des Adels und des Großbürgertums - Die Wiener Küche zur Zeit Mozarts - Wiener Wirtshauskultur im 18. Jahrhundert - Europäische Tafelkultur im 18. Jahrhundert und das Urteil der Wienbesucher - Verzeichnisse - Originalrezepte
Produktsicherheitsverordnung
Hersteller:
Edition Tandem Mag. Ludwig Volker Toth
verlag@edition-tandem.at
Michael-Pacher-Str. 25 a
AT 5020 SALZBURG
