Bernie Kittel und Henk Voss wollen es noch einmal miteinander versuchen. Gleich der erste Fall ihrer neu gegründeten Detektei hat es in sich: Heiner Fricke ist Besitzer eines Bio-Fast-Food-Restaurants und wird erpresst. Voss macht sich auf, um das Lokal in Augenschein zu nehmen, und kommt genau im richtigen Moment: Im Bioessen wird ein menschlicher Finger entdeckt. Damit nicht genug, liegt Fricke tot in seinem Büro. Als in einem Sterne-Restaurant ein weiterer Finger auftaucht und Henk erfährt, dass Fricke und andere Fleischmagnaten der Stadt vor Jahren gemeinsam einer Wiedertäufer-Gruppe angehörten, wittert er ein Wurstkomplott. Auch in der Detektei braut sich was zusammen, denn Kittel ist verliebt, ausgerechnet in eine Terrorexpertin aus den USA, die in die Detektei mit einsteigen will.

Christoph Güsken, geboren und aufgewachsen in Mönchengladbach, studierte in Bonn und Münster und arbeitete u. a. als Buchhändler in Köln. Seit 1995 lebt er als freier Autor wieder in Münster. Er veröffentlicht zahlreiche Kurzgeschichten und Hörspiele. 1996 erschien sein erster Kriminalroman, dem viele weitere folgten.