Currys in allen Variationen, Reisgerichte & Brot, Salate & Raitas, Eintöpfe & kleine Snacks, Gemüsegerichte & Chutneys, Drinks & Desserts. Die mehrfach ausgezeichnete Kochbuchautorin Monisha Bharadwaj hat für dieses Buch 130 Rezepte zusammengetragen, die weder fett und kalorienreich, noch aufwendig in der Zubereitung sind. Dafür schmecken sie köstlich aromatisch und würzig - typisch indisch eben! - und verwenden vollwertige Zutaten und "heilende" Gewürze.