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Lieblingsrezepte mit Spargel

56 verführerische Rezepte

Erschienen am 02.02.2009, 1. Auflage 2009
Auch erhältlich als:
4,95 €
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Bibliografische Daten
ISBN/EAN: 9783809424130
Sprache: Deutsch
Umfang: 96 S.
Format (T/L/B): 1.3 x 28.7 x 21.7 cm
Einband: gebundenes Buch

Beschreibung

Neue Ideen rund um das essbare "Elfenbein" Einfache und raffinierte Rezepte, als Vorspeise oder als Hauptgericht - um für das Lieblingsgemüse immer wieder neue Geschmacksvarianten zu erproben. Alle Rezepte wurden getestet und gelingen garantiert. Und schnell geht's auch mit den vielen 15- bis 30-Minuten-Rezepten. Dazu: Tipps zu Einkauf, Lagerung und Konservierung.

Autorenportrait

Johanna Handschmann war lange Jahre Lehrerin für Hauswirtschaft und Fachschulrätin. Heute arbeitet sie als freie Autorin und Ernährungscoach am Bodensee. Sie gilt als Expertin für individuelle Ernährungssituationen und ist in den vergangenen Jahren vor allem als Fachautorin zu den Themen Abnehmen mit Genuss, kreative Gemüseküche, vegetarische Ernährung, Vollwertkost und Trennkost bekannt geworden. Ihre Küche ist bekannt für unkomplizierte, einfache, aber trotzdem kreative und genussvolle Gerichte.

Leseprobe

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