Paket Escoffier

2 Bde, Escoffier und die Nouvelle Cuisine, Spitzenköche und ihre Rezepte/Kochkunstführer

Escoffier, Auguste

Fachbuchverlag Pfanneberg GmbH & Co

Schule, Lernen/Berufsschulbücher, Fachschulbücher

Erschienen am 26.01.2015

91,90 €

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Bibliografische Daten

ISBN/EAN: 9783805707077

Sprache: Deutsch

Umfang: XX, 1270 S.

Format (T/L/B): 6 x 25.5 x 18.5 cm

Einband: gebundenes Buch

Beschreibung

Das Paket umfasst die Titel 'Kochkunstführer' (Europa-Nr. 03848) sowie 'Escoffier und die Nouvelle Cuisine' (Europa-Nr. 06841). Zusatztext

Produktsicherheitsverordnung

Hersteller:
Fachbuchverlag Pfanneberg GmbH & Co
info@europa-lehrmittel.de
Düsselbergerstr. 23
DE 42781 Haan-Gruiten

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