Bibliografische Daten
ISBN/EAN: 9783519036159
Sprache: Deutsch
Umfang: 220 S., 12 s/w Illustr., 220 S. 12 Abb.
Format (T/L/B): 1.2 x 24 x 17.2 cm
Einband: kartoniertes Buch
Beschreibung
Mit der mikrobiellen Herstellungsweise von Tensiden ist eine Alternative zur chemischen Synthese gegeben, mit deren Hilfe die klassischen Tenside durch umweltfreundlichere Produkte verdrängt werden können. Das Buch vermittelt Grundlagen zur mikrobiellen Biotensid-Gewinnung und zeigt das Anwendungspotenzial dieser neuartigen Produkte auf. Nach einer Darstellung zur physiko-chemischen, mikrobiologischen und biochemischen Basis werden die Details der mikrobiellen Bildung verschiedener Glycolipide (Biotenside) im Labor- und Technikumsmaßstab behandelt. Neben einer strukturanalytischen und physiko-chemischen Charakterisierung der Produkte werden deren anwendungstechnische Möglichkeiten in den Bereichen Bodensanierung, Kosmetik und Pharma aufgezeigt.
Produktsicherheitsverordnung
Hersteller:
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Autorenportrait
Dr. Siegmund Lang, TU Braunschweig Dr. Wolfram Trowitzsch-Kienast, TFH Berlin
Inhalt
Mikrobielle Biotenside - Grundlagen der mikrobiellen Glycolipidbildung - Glycolipide aus biotechnologischen Prozessen - Anwendungspotential biologischer Glycolipide
Schlagzeile
Eine umweltfreundliche Alternative
