Die richtigen Lebensmittel auswählen Das ist bei dieser Autoimmunerkrankung der Schilddrüse gar nicht so einfach. Was kann ich gut essen, was bereitet mir Beschwerden? Wie gehe ich mit Unverträglichkeiten auf Gluten, Soja, Zucker oder Lektinen um? Wie kann ich dennoch genussvoll essen? Hier finden Sie alles auf einen Blick: LebensmittelAmpel: sofort erkennen, was geeignet ist und was Sie besser nicht kaufen. Nährstoffe und Superfoods: Wie Sie einen Mangel an Vitalstoffen ausgleichen und wie Kurkuma, Probiotika, Gerstengras & Co. Ihr Immunsystem unterstützen. Auswärts essen: Die besten Tipps für beschwerdefreien Genuss auch im Restaurant und unterwegs. Die ideale Ergänzung zu Ratgeber und Kochbuch!

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Bei Diana Zichner wurde die Diagnose Hashimoto-Thyreoiditis bereits 2009 gestellt. Doch schon Jahre zuvor plagten sie die starken Symptome der Erkrankung und eine extreme Müdigkeit, die ihr das Leben schwer machten. Und trotz der Erleichterung, nach Jahren der Suche endlich einen Namen für ihre Erkrankung zu haben, brauchte sie noch lange Zeit, viel Kraft und einige Umwege, um endlich eine dauerhafte Besserung zu erzielen. "Mein eigener holpriger Weg mit Hashimoto hat mich dazu bewegt, eine Ausbildung zur Ganzheitlichen Ernährungsberaterin zu machen. Ich möchte all meine Erfahrungen und mein Wissen rund um Hashimoto professionell an Betroffene weitergeben und ihnen zu einem beschwerdefreien Leben mit der Autoimmunerkrankung verhelfen." Heute lebt Diana Zichner mit ihrem Mann und ihren beiden Söhnen in der Nähe von Köln. Sie ist auf Ernährungsberatung bei Hashimoto spezialisiert und betreibt den Blog hashimotounddiespeckröllchen.de.